選びに抜いた上質で自然の素材を使い、プロの技と丁寧な手作業で洋菓子をお作りします

*旬においしい季節の洋菓子

*人々に愛されてきた伝統菓子
*小田原産の素材を使用した焼き菓子

 

原材料には

*牛乳から作られる生クリームとバターを使います

(マーガリン、ショートニング、植物性生クリーム(ホイップクリーム)などの化学合成油脂は使用しません)

*北海道江別産の国産小麦を使用

*その他の材料、卵・砂糖類・チョコレート・チーズ・アーモンド粉末・バニラなどすべて洋菓子専門店ならではの上質なものだけを使用

*天然の着色料を使います(石油由来の合成着色料は使用しません)



シュトーレン 

上質なドライフルーツ「マスカット」「クランベリー」「グリーンレーズン」「サルタナレーズン」「いちじく」「りんご」「洋ナシ」「杏」「レモン」と「ヘーゼルナッツ」「アーモンド」とアーモンドの粉末と卵白を練って作るアーモンドクリームをたっぷり入れて、フランス産のイーストで一晩冷蔵庫でゆっくり発酵させて作る生地の中にアーモンドクリームを丸めて入れた贅沢なドイツのお菓子

当店では油分にバターのみを使用するので、うまみが持続する美味しさです

販売は大きいものとハーフの2種類

店頭で販売をしておりますが、以下から通販もしております


シュトーレン

 上質なドライフルーツ「マスカット」「クランベリー」「グリーンレーズン」「サルタナレーズン」「いちじく」「りんご」「洋ナシ」「杏」「レモン」と「ヘーゼルナッツ」「アーモンド」とアーモンドの粉末と卵白を練って作るアーモンドクリームをたっぷり入れて、フランス産のイーストで一晩冷蔵庫でゆっくり発酵させて作る生地の中にアーモンドクリームを丸めて入れた贅沢なドイツのお菓子

当店では油分にバターのみを使用するので、うまみが持続する美味しさです

 

¥3,390

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

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