ザッハトルテ

チョコレートケーキの王様ザッハトルテは、上質なチョコレートを入れて焼き上げるとろけるチョコレートケーキに杏ジャムを塗って上から２００年前ごろに誕生した伝統的なオーストリアの製法で作るチョコレートソースをかけた本格派！

杏ジャムがあることで甘さと酸味のバランスがとれ、チョコレートのおいしさを存分に味わうことが出来ます

日本人好みに甘すぎない味です

ベイクドチーズタルト

乳風味が豊かな酪農王国デンマークのクリームチーズとさっぱりとした北海道のクリームチーズを使用し、バターと練り合わせて90分低温のオーブンでじっくり焼きあげるクリーミーなベイクドチーズケーキ

小田原レモンレアチーズ

小田原産のレモンを使用したジャムを入れた北海道のクリームチーズと上質な生クリームで作るレアチーズはフルーティーでさっぱりとした風味となめらかさを楽しめます

モンブラン

足柄栗とイタリア産のブランド栗で作るマロンクリームとココアスポンジの栗の風味が豊かなモンブラン

きんたろうプリン

殺菌しすぎていないので甘みがあっておいしい地元産「きんたろう牛乳」とたっぷりの卵黄でゆっくり蒸し焼きにして作るプリン

硬すぎず柔らかすぎない食感です