焼菓子


焼菓子ギフト

1080円、2160円、3240円、5400円のギフトはお店にラッピングしたものをご用意してあります。

又お好きな焼き菓子の詰め合わせたギフトもお作りしますのでお気軽にお申し付けください。。

 


ウエディングのプチギフト

ご予算に合わせてラッピングいたします。

ご予約を頂けますとメッセージシールを無料で作成してお付けします。


小田原レモン焼菓子セット

小田原レモンで作るダックワーズとレモンマドレーヌとレモンメレンゲレモンの焼菓子セットを作りました。

同じレモンを使用した焼き菓子ですが、それぞれレモンの処理の仕方を変えて使用しております。

ダックワーズにはレモンの皮入りのレモンジャムとバタークリームを混ぜたクリームをアーモンド生地にサンドして

マドレーヌはレモン汁をアイシングにしたもので仕上げ

レモンメレンゲは1週間かけてゆっくりピールにしたものとグラニュー糖を合わせておいて、メレンゲ生地に入れて低温でゆっくり焼くとさくさくしたピールとふわっとしたメレンゲが楽しめます。


小田原焼き菓子


小田原レモンダックワーズ

当店人気№1の焼き菓子

小田原の無農薬栽培レモンで作るすっきりとしたレモンジャムとバタークリームを混ぜて作るレモンクリームを贅沢なアーモンドの粉でふんわりと焼き上げるダックワーズ生地にサンドしてあるのでさわやかなレモンの風味が楽しめます。 又ふわっとしてさくっとした食感も魅力です。

2016年小田原セレクション「女性が選んだ小田原のおすすめ品」

2017年小田原セレクション「外国からのお客様に薦めたい小田原の極上品」に選ばれました。


小田原レモンマドレーヌ

さわやかなレモンのアイシングをかけて、仕上げたしっとりして風味の良いマドレーヌ


小田原ハチミツ・エピス

朝翠さんの作る小田原のハチミツはかんきつ類の花々の蜜なのでとてもさわやか。

そして独自に配合したスパイスを加える事により味に深みが出てとてもおしゃれな味わいのケーキ


小田原レモンメレンゲ

小田原のレモンで作るピールを細かくして入れて焼いたさわやかなメレンゲ


小田原紅茶クッキー

小田原の如春園さんが有機栽培で作られる紅茶の茶葉を微粉末して入れた紅茶の味わいが上品に香るサクサククッキー


焼き菓子

くまちゃんフリアン

生地にアーモンドのパウダーをふんだんに使い、焦がしバターの風味も豊かな小さいけれど濃厚な味わいのくまちゃんの形のフリアンです


ラパン

ラパンという名のクッキーはアイシングで表情を書いた可愛らしいうさぎのクッキー

可愛らしい ので人気です♪


コンフィチュイール

山梨県御坂のフレンドさんの桃とレモングラスのコンフィチュイール

レモングラスと合わせてゆっくりと煮て作る桃のジャムは幸せのピンク色。

フレンドさんの桃特有の香りの良さも残るように仕上げましたよ~♪