デコレーションケーキ
丁寧にお作りしますので、ぜひご予約をお願い致します。
ホールケーキはカットしていない為、乾燥していないので中がやわらかく風味も良い価値あるケーキ
ご予約は店頭かお電話にて承ります。
TEL 0465-47-1911
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デコレーションケーキのご予約時にお伺いする事 |
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| ① | いつお作りすればよろしいでしょうか |
（例○月○日○曜日)
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| ② | ケーキの種類 |
（例）ザッハトルテ・生クリーム・チョコ生クリームなど 又お絵かきや、フルーツトッピングなどのご希望があればお伝えください |
| ③ | ケーキの大きさ |
4号（直径12㎝）・5号（直径15㎝）・6号（直径18㎝）・7号（直径21㎝・8号（直径24㎝）・9号（直径27㎝）・10号（直径30㎝）の中からお選び下さい 大きさが限定しているケーキもございます 又、召し上がる人数を教えて下さっても大丈夫です |
| ④ | ケーキに入れるメッセージ | （例）○○ちゃん Happy Birthdaｙなど） |
| ⑤ | ロウソク |
サービスでお付けできるのは細長いロウソク5本入りの1袋です それ以外は小が1本10円・大が1本20円の有料となります その他、数字のロウソク（1本130円）がございます |
| ⑥ | お客様のお名前 | |
| ⑦ | お客様のお電話番号 | |
| ⑧ | お受け取りの大体のお時間 |
早い可能性のお時間を教えて下さい、その時間以降は閉店１９時までお待ちしております
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| ⑨ | ケーキのお値段 |
最後にケーキのお値段をお客様にお伝えして完了です ご予算が決まっている場合は、最初にお伝えいただいた方がスムーズに話が進みます
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デコレーションケーキサイズ
| 号数 | 直径 | 目安の人数分 |
| 4号 | 12ｃｍ | 2～4名様分 |
| 5号 | 15ｃｍ | 4～6名様分 |
| 6号 | 18ｃｍ | 6～8名様分 |
| 7号 | 21ｃｍ | 8～10名様分 |
| 8号 | 24ｃｍ | 10～12名様分 |
| 9号 | 27ｃｍ | 12～14名様分 |
| 10号 | 30ｃｍ | 14～16名様分 |
| 正方形 | 30ｃｍ×30ｃｍ | 30～38名様分 |
| 長方形 | 38ｃｍ×28ｃｍ | 35～45名様分 |
| 長方形大 | 55ｃｍ×40ｃｍ | 70～90名様分 |
※すべて手作りですので、出来上がりは画像のものと変わる場合がございます
フルーツもその日の入荷により画像とは変わる場合がございます
●生クリーム系デコレーションケーキ
おまかせフルーツの生クリームデコレーションケーキ
（4～6号サイズは前日までの予約、7号以上の大きさの場合は5日前までに予約して下さい）
（画像は4号）
国産小麦で作るしっとりしてうまみのあるスポンジに、上質な純生クリームデコレーションケーキ
国産いちごの生クリームデコレーションケーキ
（4～6号サイズは前日までの予約、7号以上の大きさの場合は5日前までに予約して下さい）
（画像は4号）
価値ある国産イチゴで作るデコレーションケーキ
ぶどうの生クリームデコレーションケーキ
（4～6号サイズは前日までの予約、7号以上の大きさの場合は5日前までに予約して下さい）
（画像は5号）
旬のブドウと、国産小麦で作るしっとりしてうまみのあるスポンジに、上質な純生クリームデコレーションケーキ
フルーツたっぷり生クリームデコレーションケーキ
（4～6号サイズは3日前までの予約、7号以上の大きさの場合は5日前までに予約して下さい）
（画像は5号）
フルーツをトッピングした豪華なデコレーションケーキ
花束デコレーションケーキ
（3日前からのご予約）
（画像は5号）
チョコレートのフリルとフルーツで、花束のようにデコレーションした華やかなケーキ
ナンバークリーム・デコレーションケーキ
（3日前からのご予約）
（２桁の数字の場合は５号からになります）（画像は6号）
色の違いを出すためにチョコレートと
生クリームのクリームで数字を絞りますので
２種類のクリームの味が楽しめます
片側寄せお花飾りのデコレーションケーキ
（4日前からのご予約）
（画像は4号）
バタークリームの花を豪華にトッピングして
メッセージを直接書いて作る
おしゃれな生クリームデコレーション
大きなメッセージプレートとバタークリームのお花で飾ったケーキ（4日前からのご予約）
（画像は4号）
生クリームデコレーションケーキの上に
メッセージを大きく書いたホワイトチョコレートの丸い板と
バタークリームのお花で飾ったケーキ
●フルーツタルトのデコレーションケーキ
フルーツタルトデコレーションケーキ
（4日前からのご予約）
（画像は小サイズ）
小（直径17ｃｍ）と大（直径21ｃｍ）の2種類がございます
フルーツはその日の入荷により変更がある場合がございます
●バタークリームのデコレーションケーキ
バタークリームのデコレーションケーキ
（4日前からのご予約）
（画像は５号）
4号からお作りします
北海道産バター100％で作るバタークリームは、口の中でとろけてあっさりとした口当たりですが、コクのあるケーキ
●チョコレートケーキのデコレーションケーキ
チョコ生クリームデコレーションケーキ（ホールケーキ限定商品）
（3日前からのご予約）
（画像は５号）チョコ生クリームは5号からお作りします
フルーツを一切使わないで、そのかわりにチョコレートのパーツで飾るチョコ生クリームデコレーションケーキ
ご予約時にお申し付けください
国産イチゴのチョコ生クリームデコレーションケーキ
（3日前からのご予約）
（画像は5号）チョコ生クリームは5号からお作りします
湯煎で溶かしたチョコレートと温めた生クリームを合わせ、一晩寝かせて仕上げた濃厚クリーム。
焼き加減が難しいココアスポンジとの組み合わせは、職人技の一品です。
フルーツたっぷりチョコ生クリームデコレーションケーキ
（3日前からのご予約）
（画像は5号）チョコ生クリームは5号からお作りします
フルーツを盛りつけた豪華なデコレーションケーキ
片側寄せチョコ生クリームデコレーションケーキ
（画像は5号）
バタークリームの花を豪華にトッピングして
メッセージを直接書いて作る
おしゃれなチョコ生クリームデコレーション
ザッハトルテ
（当日販売のご用意がございます）
（4号と5号の2種類）
（画像は5号）
上質なチョコレート数種類ブレンドしたものを、たっぷりと加えて焼き上げるチョコレート生地に、アプリコットジャムを塗り
作るのが難しいチョコレートフォンダンをかけて仕上げたチョコレートケーキ
ザクっとして口の中でとろけるフォンダンと、とろけるチョコレート生地とアプリコットの酸味との相性が良いチョコレートケーキ
ガナッシュケーキ
（3日前からのご予約）
（15cm×13cmのサイズのみ）
マジパンを入れてしっとりと焼き上げたココア生地と
濃厚なガナッシュクリームを層に重ねたケーキの上から
ガナッシュソースをかけて仕上げたケーキ
お日持ちも3日間ほどあるので、少しずつお楽しみいただけるのも魅力的なチョコレートケーキ
ピアノケーキ
（４日前からのご予約）
（5号のみ）
マジパン入りのココア生地に
ガナッシュクリームを層に重ねて
上からガナッシュソースをかけて仕上げをして作る
グランドピアノのデコレーションケーキ、楽譜や椅子がつきます
●チーズケーキのデコレーションケーキ
小田原レモンレアチーズ
（3日前からのご予約）
（５号サイズのみ）
北海道クリームチーズと上質な生クリームとアングレーズで作るムースは、さっぱりとしていてコクがありなめらかな食感
（トッピングするフルーツはその日により異なります）
ベイクドチーズタルト
（3日前からのご予約）
（小（直径１７cm）と大（２１cm）の２種類）
（画像は小）
北海道クリームチーズと卵とバターをゆっくり練り合わせて作るチーズクリームを、タルトに流して１時間半かけて弱火のオーブンで、じっくり焼いて作るクリーミーなチーズタルト
ベイクドチーズタルトのフルーツのせ
（3日前からのご予約）
（小（直径１７cm）と大（２１cm）の２種類）
（画像は小）
お祝いにふさわしいように仕上げたベイクドチーズタルト
●お絵かきデコレーションケーキ
お絵かきデコレーションケーキ
（3日前からのご予約）
（生クリームは4号から・チョコ生クリームは5号からお作りします）
（画像は5号）
資料を見てホワイトチョコレートの上に手書きで書きます
お絵かきの資料は、当店がわかる場合はお電話でも承りますが
わからない場合は、写真や携帯端末にある画像を店頭までお持ち下さい
複数を書く場合は、書く数によりお値段が上がります。
自然素材のもので色を作りますので、資料とは色が異なる場合がございます